Produktbeschreibungen
Armen Jan Weinblätter, eingelegt 670g
Inhaltsstoffe / Zutaten
Weinblätter, Wasser, Salz
Armen Jan Weinblätter, eingelegt 670g
Aus den Blättern wird traditionelles kaukasisches Dolma zubereitet: Die Füllung wird darin eingewickelt.
Eingelegt haben die Blätter einen angenehmen, salzigen, würzigen, süß-säuerlichen Geschmack, teilweise mit säuerlichen Noten, die besonders bei der Konservierung von Blättern dunkler Rebsorten auffallen.
Mit Gewürzen gefüllte Fleisch- oder Fischfüllungen werden in Blätter gewickelt und gedünstet
Mit scharfen Gewürzen und Tomatensauce eingelegte Weinblätter können als eigenständiger Snack serviert werden.